ВЫБОР РЕДАКЦИИ

Michelin в аэропорту
Совсем скоро в главном парижском аэропорту Шарль-де-Голль откроется новый ресторан звёздного шефа Мишеля Ростана — Café Eiffel. SWN узнал подробности у мсье Ростана и Матье Добера, директора ритейла аэропортов Парижа.

Объявлены номинанты «Лаврового Листа» 2018
Объявлены номинанты на получение «Лаврового Листа» – легендарной премии на звание лучшего ресторана столицы. 25 апреля 2018 года в отеле «Метрополь» состоится церемония награждения.

Итоги конкурса «Вам букет»
Вот и результаты конкурс «Вам букет!», задание которого было опубликовано на сайте и в журнале Simple Wine News. Совершенно точно можно сказать, что победитель есть, и что победа заслуженная. Спасибо всем участникам, кто присылал свои ответы, вам тоже достанется приз!

"Taste of Switzerland" - меню от SWISS
"Taste of Switzerland" от SWISS исполняется 15 лет. "Вкус Швейцарии" - особое меню, которое подается на всех авиарейсах SWISS из Швейцарии в классах SWISS First и SWISS Business. Гастрономическая концепция, которая полностью отображает мнообразие Швейцарской кухни.

Moscow Restaurant Week 4.0
Лучшие рестораны столицы проводят самый интересный гастрономический праздник весны. Moscow Restaurant Week на две недели меняет гастрономические приоритеты москвичей и показывает, что крупы –  это не только каши, и это совсем не скучно. С 12 по 25 марта москвичи могут попробовать 350 блюд из круп в самых лучших ресторанах города! Создатели Московских ресторанных недель рассказали о целях и задачах фестиваля.

Вкус №3: Novikov school и The Singleton. Татарстан
Novikov School в партнерстве с гастрономическим виски The Singleton продолжает сезон московских гастролей шеф-поваров из разных уголков страны в рамках проекта «The Singleton Tastes». Новый регион — Татарстан: вас ждут гусь, умач, каймак, конина, татарские травы и другие вкусы.

Заповедник дышащих вулканов
Не без причины мировая винная критика считает Кампанию одним из самых интересных итальянских винных регионов: местные винодельни могут удивить как выдающимся потенциалом своих вин, так и их убедительным качеством. SWN исследовал, на какие вина и урожаи стоит обратить внимание и на что ориентироваться при выборе вин — сорта или аппелласьоны.

Трюфель и вино
В итальянском ресторане Buono до конца декабря можно познакомиться с сезонным предложением от шеф-повара Кристиана Лоренцини, которое сопровождают пьемонсткие вина Ceretto.

- ВИНО НЕДЕЛИ -

Barolo, Aldo Conterno, 2005

ПОДРОБНЕЕ

НОВОСТИ