28 октября в 19:00 в роскошном ресторане «Зеа» на Кутузовском проспекте пройдет винный ужин «Великий Пьемонт», посвященный одному из самых выразительных винодельческих регионов Италии.
14 октября в 19:00 в Padron пройдет винный ужин, который объединит московский Padron, петербургский Reborn – один из самых заметных ресторанов северной столицы с акцентом на мясную кухню – и испанскую винодельню Marqués de Riscal.
В программе – безлимитная дегустация вин из портфелей ведущих виноторговых компаний и виноделен, профессиональные мастер-классы и встречи с экспертами индустрии.
Невзирая на заслуги, Бордо вновь приходится доказывать свою актуальность. Почему его стало сложнее продавать в HoReCa? Чего ждут от региона теперь потребители и профессионалы? Поговорили об это...
Пробуем и говорим о стилях и интерпретациях традиционного профиля джинов.
Собрали брунелло ди монтальчино из тех, что сегодня можно запросто найти на нашем рынке, и поговорили о том, что происходит с их стилистикой.
Тщательно отобранное авторское собрание виноделен на базе строгих экспертных оценок SWN
Шел 2026 год – за стойками от Тюмени до Владивостока не просто смешивают коктейли, а манифестируют свою принадлежность региону и рассказывают его историю через напитки. Собрали десять баров по всей...
Пять собственных взглядов на немецкое вино.
Проверяем 14 релизов разных стран на уместность в ваших миксах.
Попробовали вслепую рислинги с разных концов света с автором бестселлера о поэтах Серебряного века.
О становлении винной географии Франции – на примере пяти первых аппелласьонов.
В сезон современного искусства спросили шефов об их отношении к современному искусству.
Главные новости прошедшей недели.
Присоединяемся к празднику и разбираемся, как виноделы переживают самый напряженный период года.
9-10 сентября на выставке Bar Hub Expo в Москве прошли зрелищные финальные этапы барменского конкурса. Рассказываем, как выступили топовые команды баров страны.
Документальный фильм агентства «На шуме» разбирается, как российское вино превратилось в индустрию и кто ее строит.
Рассказываем, где к пасте относятся серьезно.
«Год со звездочкой» – так соорганизатор Bar Hub Expo Роман Торощин описывает 2026-й.
О становлении винной географии Франции – на примере пяти первых аппелласьонов
Главные новости прошедшей недели.
Поговорили о том, зачем пиву нужна культура, каким может стать российское пивоварение и почему иногда важнее продвигать новый стиль, чем притворяться, что ему сто лет.
Валерия Тенисон сдала один из самых сложных экзаменов в винном мире и делится своим опытом.
Компания Ladoga представила новую водку Icon, сделав ставку на современное понимание суперпремиального продукта – минималистичный дизайн, сложную технологию производства и ясный вкусовой профиль.
Игристое давно перестало ждать особого случая: сегодня его открывают в качестве аперитива, к ужину, для встречи с друзьями – или просто потому, что хочется.
