5 материалов
События из мира вина, алкогольных напитков и гастрономии за неделю.
О трендах в применении бочек в Коньяке разузнала Валерия Труфакина
Если кратко, то ферментация и выдержка – две разные стадии процесса производства вин.
Короткий гид по материалам, размерам и свойствам бочек, в которых хранят и выдерживают вина.